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Bruschetta alternativa con il pane integrale Pema


Ciao a tutti, oggi vi presento la mia collaborazione con PEMA, azienda produttrice di pane 100% integrale. 
Mi è stato inviato il CESTINO 5 TIPI INTEGRALI:

Segale integrale.
Ingredienti: segale 53%, in parte pasta madre lievitante, acqua, lievito, sale. Può contenere tracce di lupino

Otto cereali integrali.  Ingredienti: cereali integrali (segale 24%, in parte pasta madre lievitante, frumento 6%, avena 6%, orzo 6%, farro 3%, riso 3%, miglio 3%, mais 3%), acqua, semi di lino, lievito. Può contenere tracce di lupino

Fitness- segale integrale con avena.  Ingredienti: cereali integrali (segale 53%, in parte pasta madre lievitante, frumento 6%, avena 20%, germe di grano 3%, proteine di grano tenero 3%), acqua, farina di lupino, semi di girasole, lievito, sale

Segale integrale e semi di girasole. Ingredienti: segale integrale 51%, in parte pasta madre lievitante, acqua, semi di girasole 5%, sciroppo di barbabietola da zucchero, sale, estratto di malto di segale, lievito. Può contenere tracce di frumento e lupino

Integrale di segale leggero.
 Ingredienti: cereali integrali (segale 53%, in parte pasta madre lievitante, segale 43%, crusca di avena 7%, crusca di frumento 3%), acqua, lievito, sale. Può contenere tracce di frumento e lupino

Peso
500 g





Ho pensato di gustare al meglio questo tipo di pane preparando delle bruschette veloci al pomodoro.


Ho tagliato a cubetti il pomodoro, l'ho irrorato di olio, poi sale e origano; ho lasciato a macerare per una mezz'ora, e poi ho guarnito le fette di pane, molto buone anche da sole, come snack fori pasto.


Potete trovare il pane integrale PEMA in tutti i supermercati.
Baci

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